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用交互式餐桌营造出最恰当的用餐氛围

时间:2016.12.12 来源:星之光 浏览:1159

在西班牙伊比萨岛的Hard Rock酒店,一所号称全球最昂贵的餐厅SubliMotion,有多贵?一顿盛惠2075美元,这相当于美国收费最贵的餐厅的两倍。餐厅由米其林星级名厨Paco Roncero亲自主理,不过,名厨坐镇并非收费高昂的关键,而是艺术投影、灯管变换营造出最恰当的用餐氛围,让食客的感官也食指大动。


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餐厅内部空间玲珑,风格简洁,摆放了一张餐桌,厨房是开放式的,餐厅人员以纯白色墙面为投影面,利用不同视觉元素让墙面呈现出一个个丰富多姿的世界。为了保证体验效果,SubliMotion每次只能为12位食客服务,期间会奉上约2个半小时的”灯光秀”。


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一家别具一格的主题餐厅;一次身临其境的用餐体验。3D全息技术可投影出不同风格的画面,打造出不同主题的餐厅。火山团队以数字化替换传统装饰,以高端餐饮输出+3D全息氛围为基点,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。


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与其说这是一顿饭,不如说它是一趟感官美食之旅,在有限的时间里,光影气味尽情地撩拨着食客们忧伤、快乐、恐惧、思念等思绪,他们希望借助美食、科技和艺术结合的方式,唤起每个人心中那些眷恋的回忆。